Mezze Diner buffet Menu Za'atar

-vanaf 10 personen te bestellen-

Kies voor een uitgebreid en vullend buffet met diverse dips, salades en koude & warme Mezze's van Za'atar. Huisgemaakt en vegetarisch.

Mezze Dips;
• Hummus (kikkererwten) 
• Baba Ganoush (aubergine)
• Muahamarra (paprika, walnoot)

Salades;
• Fattoush & croutons (mix salade, granaatappel)
• Bulgur, paprika, peterselie
• Pompoen, linzen, verse kruiden
• Rode Kool salade met wortel en appel

Mezze koud;
• Diverse ingelegde groenten (pickles)
• Mix van verschillende Olijven & feta kaas
• Makdous; ingelegde aubergine met walnoot-paprika vulling

Mezze warm;
• Aubergine rolletje met spinzaie-walnoot vulling
• Witte kool met Za’atar geroosterd, tahinsaus en granaatappelmelasse
• Kruidige aardappelen met peterselie en paprika
• Geroosterde bloemkoolroosjes met tahin & ingelegde citroen

+ platbrood

kijk voor zoet, extra's, borden & bestek, dranken en meer in de andere categorieën