Za'atar restaurant is opgericht in 2022 in de Twijnstraat in Utrecht met het eerste restaurant.
In het Museumkwartier in Utrecht bieden wij een menu geïnspireerd op de keukens uit het Midden Oosten. Wij doen het net iets anders, verschillende Mezze serveren wij los op een Sharing Plate om samen van te eten. Je voelt je al snel thuis in onze huiskamer sfeer, dit wordt versterkt doordat je zelf toegang hebt tot het drinken in de koelkast of de verschillende zoetigheden die wij beschikbaar hebben.

Inmiddels uitgegroeid tot meerdere locaties, open voor ontbijt/lunch/diner en afhalen, catering, en meer.