Ontbijt & Lunch
Probeer onze huisgemaakte hartig & zoete lekkernijen, voor take-away of in het restaurant. Relax en geniet van onze huiskamer sfeer voor een uitgebreide lunch.

Hartig
Uit eigen bakkerij heerlijke hartige snacks geïnspireerd op het Midden Oosten

Huisgemaakte pita's
Probeer onze huisgemaakte hartig & zoete lekkernijen, voor take-away of in het restaurant. Relax en geniet van onze huiskamer sfeer voor een uitgebreide lunch.

Lunch
Bijzondere combinaties en bekende gerechten. Ga voor de Lunch special en krijg het beste van alles.

Zoet
Bijzondere baklava en andere zoete lekkernijen

All Day Mezze
Mezze, Mezze & Mezze. . Dips, salades, snacks en meer.

huisgemaakt uit onze bakkerij
Hartig
Durum pannenkoek 6.95
Gelaagde boter pannenkoek van durum tarwe
Met Labneh (Hangop) en huisgemaakte jam
Börek 5.25
Filodeeg spiraal gevuld met (feta)kaas en spinazie
Fatayer 5.25
Hartig broodje met topping Muhamarra, kaas, olijf

rijkelijk belegd
Pita Broodjes Warm
Pita Falafel 8.45
Salade, tahin, harissa(pittig)
Pita Shawarma 8.95
Knolselderij shawarma, salade, tahin, harissa(pittig), citroen, ui
Pita Aubergine 8.45
Gefrituurde aubergine, salade, tahin, groene-kruiden saus, mango-dip, ei (zonder ei > vegan)
Pita grillkaas 8.45
Halloumi, salade, tahin, groene-kruiden saus, granaatappel

Pita Broodjes Koud
Pita Baba 7.75
Gegrilde aubergine. tahin, granaatappel saus, olijven, ui-sumak
Pita Muhamarra 7.75
Muhamarra (paprika, walnoot, granaatappel) (feta)kaas, olijven, walnoot, granaatappelsaus
Pita Labneh 7.75
Labneh(Hangop)verse munt, zwarte olijven, Boulos* olijfolie
Pita Hummus 7.75
Hummus, paddestoelen, pecannoten, olijven
Pita Hummus & Dukkah 7.75
Hummus, Dukkah Groenten (noten&kruiden), groene-kruiden saus
Pita bloemkoolroosjes 7.75
Gekruide bloemkoolroosjes, tahin, citroen pickle,
Pita rode biet 7.75
Salade, geroosterde rode biet, (feta) kaas, granaatappel, Mymoune* moerbeisiroop

Ontbijt & Lunch
Yoghurt & Fruit 7.75
Romige yoghurt, vers & gedroogd fruit, noten en meer. Mymoune* moerbeisiroop
Ei & Tomaat 12.95
Tomatensaus, roerei, (feta)kaas, granaatappel, ui-sumak, olijf
Shawarma Hummus 13.25
Romige Hummus, knolselderij shawarma, paddestoelen mix, Za'atar aardappelen, brood
Lunch Special 17.95
(Vanaf 2 personen)
Pannenkoek, Tomaat & Ei, Hummus & Shawarma, Rijst & Aubergine rolls, brood
Soep & Salade 12.95
Soepje, Fattoush salade, baba ganoush, brood

Zoet
Baklava 1.00
-Pistache walnoot
-Pistache walnoot (VEGAN)
-Amandel-dadel-chocolade
-Amandel-framboos-witte chocolade
Basbousa 2.75
Cake van durum tarwe met kokos
Tahin Choco Brownie 2.75
Brownie, walnoot, rozijn, Al Kanater* tahin
Pistache Amandel taartje 3.50
Mymoune* Oranjebloesem, kardemom
Malabi 2.75
Amandelmelk, Mymoune* rozenwater, Mymoune* moerbeisiroop, pistache, amandel, kokos
Maamoul 2.50
Boterkoekje, pistache, walnoot

dips - salade - snacks
All Day Mezze
> DIPS
Hummus 4.95
Kikkererwten, tahin
Baba Ganoush 4.95
Aubergine, tahin
Muhamarra 5.25
Paprika, walnoot, granaatappel
Esfenaj 5.00
yoghurt, knoflook, spinazie, amandelen
Labneh 5.00
(hangop), Za’atar
Mutabal Shawander 4.95
Rode biet, tahin
> MEZZE
Pickles 4.00
Ingelegde groenten
Dolma 4.75
Druivenblad, rijst, tomaat, ui, kruiden
Olijven mix 4.00
Diverse type olijven
Witte Kaas 5.00
Type feta kaas
> MEZZE WARM
Bloemkoolroosjes 5.75
Citroen, tahin, granaatappel
Falafel (6st) 5.50
tahin, harissa
Kibbeh 5.50
bulgur ui, peterselie, tahin
Mandi Rijst 5.75
Kruidige rijst, rozijnen
Za’atar Aardappels 4.50
Aardappels, Za'atar , tahin
Aubergine rolletjes 5.00
Aubergine, spinazie, champignon, walnoot
Dukkah Groenten 5.50
Groenten, hazelnoot, amandel, kruiden
> SALADE
Rode bieten 4.75
Bietjes, Rode ui, Mymoune* Moerbei, Boulos* Olijfolie
Wortel-Zoete aard. 4.75
Wortel, zoete aardappel, dadel, amandel, sinaasappel
Fattoush 4.75
Sla, kool, radijs, wortel, rucola, peterselie, granaatappel
Couscous 4.75
CousCous, walnoot, gedroogd fruit, pitten

thee - koffie - limo's - smoothies
Drinken
Ruime selectie biologische Losse thee
Koffie met een goed verhaal en goede smaak
Huisgemaakte limonades
Huisgemaakte Smoothies
Ons Bloem & Meel "van Dichtbij"
-
Vlak onder Utrecht staat Korenmolen de Windotter die nog op ouderwetse windkracht draait
-
Met molenstenen wordt het graan tot bloem & meel verwerkt
-
Voor onze pita's en broodjes werken wij met het biologische "natuurbloem" van de Windotter
-
Zoveel mogelijk van onze bakkerij grondstoffen halen wij bij de molen in IJsselstein





