Lunch buffet Menu Za'atar

Kies voor een smalijk en vers buffet met diverse dips, salades en koude & warme Mezze's van Za'atar. Huisgemaakt en vegetarisch.

Mezze Dips;
• Hummus (kikkererwten) 
• Baba Ganoush (aubergine)
• Muahamarra (paprika, walnoot)

Salades;
• Fattoush & croutons (mix salade, granaatappel)
• Couscous, walnoot
• Sperziebonen, paprika, kappertjes, kervel
• Artisjok salade, olijf, munt, gedroogde tomaat

Mezze koud;
• Malfouf kool salade
• Diverse ingelegde groenten (pickles)
• Mix van verschillende Olijven & gedroogd fruit

Mezze warm;
• Aubergine rolletje met spinzaie-walnoot vulling
• Falafel met tahin
• Geroosterde aardappelen met Za'atar

+ huisgemaakt platbrood

kijk voor zoet, extra's, borden & bestek, dranken en meer in de andere categorieën